Модел Lou Provençau – сгъваем нож с гладко острие – дръжка от маслиново дърво, изцяло изработена на ръка – острие от неръждаема стомана Z100 с високо съдържание на въглерод, закалено в масло – капачки и пластини от неръждаема стомана – гилоширана пружина от стомана Z20C13 – система за отваряне
